+7 (843) 570-40-17

Учредитель Impossible Foods предлагает перепрофилировать мясную промышленность под выпуск альтернативного мяса

Учредитель Impossible Foods предлагает перепрофилировать мясную промышленность под выпуск альтернативного мяса

ss="fulltext">По мнению учредителя Impossible Foods П. Брауна, индустрия альтернативного мяса способна полностью заменить животноводческую отрасль.  Современная мясная промышленность представляет опасность для здравоохранения. Миллионы работников, которые в настоящий момент заняты в животноводстве, могут быть легко трудоустроены на предприятия по производству искусственного мяса. Об этом пишет Forbes.

Браун подчеркнул, что многие решения из мясной промышленности могут быть перепрофилированы для изготовления веганского мяса. Работа в новой отрасли найдется не только для производителей, но и для продавцов натурального мяса.

Браун выразил убеждение в том, что в течение следующих 15 лет индустрии искусственного мяса удастся полностью вытеснить с рынка традиционное животноводство. Предприниматель считает «экологической катастрофой» производство животного мяса. По словам Брауна, искусственное мясо сможет победить натуральное вовсе не из-за этических соображений. В отличие от натурального мяса оно вкусней, питательней и доступней.

Если растительное мясо будет выпускаться в тех же объемах, что и натуральное, то для размещения производственных мощностей индустрии потребуется лишь 4% площади Земли. Благодаря этому климатические изменения будут смягчены. Браун добавил, что большого труда переквалифицироваться занятым в животноводстве фермерам не составит.


Источник: http://www.venture-news.ru/

Предыдущая новость
все новостиСледующая новость

Подписка на рассылку

Будьте в курсе новостей Инвестиционного Венчурного Фонда РТ