Разработка лабораторного регламента получения пектина из сахарной свеклы и жома (ООО «Роста»)

Цель проекта

Производство опытной партии пектина на пилотной установке.

Описание проекта

Предлагаемая технология позволит получать пектин не только из жома, но и из любого пектинсодержащего сырья. Производственная линия образует два основных продукта – сахарный сок/сироп, передаваемый в основное свеклосахарное производство и сухой пектин.
Назад